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选购优质面粉的八个技巧,别说你不知道!

选购优质面粉的八个技巧,别说你不知道!

发布日期:2018-05-08 编辑:皇家国际网投怎么开户 点击:

面粉相信大家都不陌生吧,日常生活中经常见到的物品,那么如何选购到优质的面粉呢,跟皇家国际网投怎么开户二手布勒面粉机的小编一起了解一下吧。

1、识水分

凡符合国家水分标准的面粉,流散性好,不易变质。当用手抓面粉时,面粉会从手缝中流出、松手后也不会成团。

2、观颜色

凡是符合国家标准的面粉。在通常情况下呈乳白色或微黄色。若面粉呈雪白色,惨白或发青,则说明该产品含有化学成分的添加剂,而且用量可能超出了使用标准。

3、新鲜度

新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。如有腐败味、霉味。颜色发暗、发黑或有结块的现象,说明面粉储存时间过长,已经变质。

4、面筋质

水调后,面筋质含量越高,一般面粉的品质就越好。二手布勒面粉机的小编提醒您但面筋质量过高,其他成分就相应减少,品质就不一定好。

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5、闻气味

面粉本身含有自然浓郁的麦香味,若是淡而无味或是有化学药品的味道,则说明在其中添加了超标准的添加剂或是化学合成添加剂,也有可能是采用陈粮加工而成的。

6、辨精度

符合国家标准的面粉。手感细而不腻,颗粒均匀,既不会破坏小麦的内部组织结构,使其保持固有的营养成分,又不过粗而含大量的杂质。

7、品味道

好的面粉做出的食品有浓郁的麦香味,有嚼头,香甜而不粘牙,更不牙碜。

8、看价格

同一档次的面粉。在价格上的差距一般不是很大。如果你发现有些面粉的价格明显偏低,那么你就应该考虑一下,它的质量是否过关。通常情况下,价格也是判断面粉质量的一个重要因素。

看了二手布勒面粉机小编的先容,相信您一定掌握了选购面粉的技巧了,了解更多相关资讯请关注皇家国际网投怎么开户官网。


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